Publié par alex06 à 23:39:39 dans Laissez Vos Commentaires | Commentaires (2) | Permaliens
Le Flair Bartending ou (freestyle bartending), appelé aussi Extreme Bartending ou Flair Bartending c'est l'art de jongler, tournoyer et jouer avec les bouteilles, verres, glaçons et autres instruments du bar pour créer un cocktail pour le plus grand plaisir des consommateurs (clients, amis...) et permet de servir les boissons avec beaucoup de dynamisme.
Le Flair arrive en force en France par nos amis Anglosaxons.
Des concours sont organisés...etpuis place aux shows... Visionnez les vidéos, elles vous donneront une meilleure idée pour les personnes qui ne connaissent pas ou n'ont pas eu l'occasion de voir ces barmans à l'oeuvre...
Faites vous plaisir aux yeux!!!
Publié par alex06 à 17:26:26 dans Le Flair Bartending | Commentaires (0) | Permaliens
Publié par alex06 à 22:54:16 dans Mes Vidéos de flair | Commentaires (5) | Permaliens
Je suis Barman au Grand Bleu, Bar de l'hotel Hilton de Cannes, depuis maintenant 3 ans.
J'y ai fais ma route, j'ai pu imposé ma carte de cocktail et importé quelques produits Branchés que l'on touve pas forcément en hotellerie de luxe.
Le flair est difficile à réaliser car je n'ai pas les tapis de flair donc naturellement un peu risqué... mais celà m'empèche pas de réaliser quelques mooves et routines.
Je compte partir ct hiver pour partir bosser sur London et me dégoter un bar branché ou je pourrai un peu taquiner de la bouteille!!
Voilà un peu mes projets d'avenir, donc je contnue à m'entrainer régulièrement.
Publié par alex06 à 22:17:45 dans Bar Le Grand Bleu | Commentaires (0) | Permaliens
Le Mojito est ma spécialité.
Sur la carte des cocktails que j'ai crée, je fais une déclinaison de 4 Mojito's pour le bonheur de mes clients
Il y en a pour tout les gouts et pour tout les moments...Et ça cartonne!!!

Publié par alex06 à 21:37:07 dans Ma Mixologie | Commentaires (0) | Permaliens
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